Într-o evoluție care nu va surprinde absolut pe nimeni care a stat vreodată la coadă pentru ceva, locuitorii unuia dintre cele mai exclusiviste cartiere din Amsterdam au dat în judecată orașul din cauza unui chip shop care a devenit viral pe TikTok. Chip shop-ul în cauză, Fabel Friet de pe Runstraat, a comis aparent crima de neiertat de a fi popular.

În zilele aglomerate, coada se întinde peste un pod pe Keizersgracht - unul dintre cele trei canale principale ale Amsterdamului - a declarat o instanță săptămâna trecută. Strada îngustă este aglomerată de turiști șapte zile pe săptămână, așteptându-și comenzile. Și hoinărind cu intenție - pe mașini parcate, pe stradă, pe trepte și pe verande - pescărușii așteaptă să se năpustească. Da, pescărușii s-au alăturat cozii. Nu au primit memo-ul despre exclusivitate.

"Suntem într-un fel de război în care un chip shop foarte nedorit a poluat întreaga zonă", a spus Thomas van Leeuwen, care locuiește în apropiere, probabil în timp ce ridica un pumn spre un pescăruș. "Mâncatul pe stradă este un comportament rușinos. Aduce mâncare murdară pe pragurile noastre și maioneză pe piatra frumoasă. Pescărușii argintii s-au mutat ca rezidenți, iar cel mai rău lucru este infestarea cu șobolani." Șobolanii, se presupune, nu au consultat asociația de cartier înainte de a se muta.

Șaptesprezece vecini au protestat oficial împotriva licenței de afaceri pentru Fabel Friet, al cărui produs semnătură sunt cartofii prăjiți cu parmezan și maioneză cu trufe. Niek van der Heijden, reclamantul principal, a spus că problema este dimensiunea mică a localului. "Ceea ce numim 'coada TikTok' pentru Fabel Friet cauzează cele mai multe neplăceri", a spus el. "Afacerea se desfășoară pe stradă: așteptând să comanzi, așteptând să fii servit, mâncând. Vrem ca Fabel să meargă într-un loc unde este suficient spațiu pentru a avea clienți înăuntru." De preferință undeva care nu se află în raza olfactivă a pragurilor lor artizanale.

Într-o sală de judecată plină marți dimineață, un avocat al consiliului municipal al Amsterdamului a recunoscut că primarul orașului, Femke Halsema, poate refuza o licență de operare dacă "mediul rezidențial și de locuit" este afectat negativ de o afacere. În timp ce chip shop-ul, a spus ea, respectă obligațiile sale de licență pentru a gestiona coada și a curăța gunoiul "acest lucru continuă de mult timp, impactul rămâne sever și trebuie să te întrebi: cât timp putem tolera asta?" Pentru licența actuală, a spus ea, orașul se va ghida după hotărârea instanței. Instanța, se presupune, nu se va ghida după pescăruși.

Proprietarii magazinului, Abel Klatser și Floris Feilzer, au spus că angajează un serviciu de curățenie șapte zile pe săptămână, de patru ori pe zi, și că numărul de vizitatori de la an la an a scăzut cu 23% în august, după ce au deschis patru locații noi. "Câțiva vecini au experimentat neplăceri, dar altor oameni le place să mănânce cartofi prăjiți", a spus Gertjan Teeuwen, avocatul lor. "Poate fi aglomerat, dar există vârfuri și scăderi." Vârfuri, scăderi și o grămadă de maioneză cu trufe.

Klatser și Feilzer au declarat într-o declarație publică că s-au simțit atacați pe nedrept în timp ce încearcă să fie vecini buni. "Fabel Friet este copilul nostru și am pus suflet în el", au spus ei. "Este dureros dacă oamenii vorbesc negativ despre afacerea noastră." Copilul lor, trebuie menționat, este un chip shop. Parentalitatea este complicată.

Cazul depășește iritările legate de așa-numitul turism performativ, unde turiștii se adună într-un loc pentru a posta imagini pe rețelele sociale. "Străzile minuscule pot fi fermecătoare, dar de fapt spațiul nu este proiectat pentru atât de mulți oameni", a spus Lisa-Bobbie Kamp, avocat pentru vecini. "Aceasta este o chestiune de ocupare a spațiului, cine deține locul și dacă poți folosi pur și simplu spațiul public." O întrebare filozofică, de fapt - una care ar putea fi rezolvată pur și simplu mâncând cartofii înăuntru, dar unde e TikTok-ul în asta?

Marije Peute, studentă la doctorat la Universitatea din Amsterdam, a studiat efectele "urbanismului viral" în cartier. "Municipalitatea ar trebui să se gândească cu adevărat la modul în care vrea să acționeze, pentru că este vorba despre