यम! ब्रांड्स ने आखिरकार पिज़्ज़ा हट को ओवन से बाहर फेंकने का फैसला किया है, और संघर्षरत चेन की 2.7 अरब डॉलर (2 अरब पाउंड) की बिक्री की घोषणा की। प्राइवेट इक्विटी फर्म लॉन्गरेंज कैपिटल मुख्यभूमि चीन के बाहर के ब्रांड को 1.5 अरब डॉलर में खरीद रही है, जबकि यम चाइना होल्डिंग्स मुख्यभूमि चीन के संचालन को 1.2 अरब डॉलर में ले रही है। यम! ब्रांड्स के सीईओ क्रिस टर्नर ने सभी को आश्वस्त किया कि नए स्वामित्व के तहत, पिज़्ज़ा हट 'भविष्य के विकास के लिए अच्छी स्थिति में होगा' - एक ऐसा दावा जो गीले क्रस्ट जितनी विश्वसनीयता के साथ उतरता है।

यह निर्णय पिज़्ज़ा हट के लिए लंबे समय तक चले दर्द के बाद आया है, एक ऐसा नाम जिसने कभी अमेरिका में कैज़ुअल डाइनिंग को परिभाषित किया था। यम! ब्रांड्स ने पहली बार नवंबर 2025 में बिक्री का संकेत दिया था, अमेरिका में लगातार कई तिमाहियों में गिरती समान-स्टोर बिक्री के बाद। अमेरिकी बाजार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो चेन की कुल अंतरराष्ट्रीय बिक्री का 40% हिस्सा है।

पिज़्ज़ा हट की समस्याएं काफी हद तक डोमिनोज़, पापा जॉन्स और लिटिल सीज़र्स जैसी पुनरुत्थानशील चेन से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण हैं, जिन्होंने जिद्दी मुद्रास्फीति के दौरान मूल्य-संवेदनशील उपभोक्ताओं को जीतने के लिए आक्रामक रूप से अपनी पेशकशों पर छूट दी है। इस बीच, मध्यम आकार की क्षेत्रीय चेन भी बाजार में सेंध लगा रही हैं, तथाकथित 'पिज़्ज़ा युद्धों' में बदलती उपभोक्ता आदतों के लिए तेजी से अनुकूलन कर रही हैं। अपमान में इजाफा करने के लिए, तीसरे पक्ष की डिलीवरी ऐप्स के तेजी से उदय ने बाजार में वैकल्पिक विकल्पों की बाढ़ ला दी है, जिससे पिज़्ज़ा हट का ऐतिहासिक वर्चस्व कमजोर हो गया है।

पिज़्ज़ा हट की स्थापना 1958 में विचिटा, कैन्सास में दो भाइयों ने की थी। इसे 1977 में पेप्सीको ने खरीदा और 1997 में इसे अलग करके यम! ब्रांड्स बनाया गया। 'पिज़्ज़ा हट दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां ब्रांडों में से एक है,' टर्नर ने कहा, संभवतः एक चिकना नैपकिन से आंसू पोंछते हुए। यम! ब्रांड्स अपने यूके-आधारित पिज़्ज़ा हट रेस्तरां को बनाए रखेगा, जिसे उसने पिछले अक्टूबर में खरीदा था जब डाइन-इन रेस्तरां चलाने वाली फर्म डीसी लंदन पाई प्रशासन में चली गई थी। उस वित्तीय पतन ने मूल रूप से 68 रेस्तरां बंद कर दिए और 1,200 से अधिक नौकरियों को जोखिम में डाल दिया, हालांकि एक बचाव सौदे में लगभग 64 बच गए।

संघर्षरत डिवीजन के बाकी हिस्से को बेचकर, यम! ब्रांड्स का इरादा केएफसी और टैको बेल जैसे मुख्य ब्रांडों पर अपना ध्यान केंद्रित करने का है। दोनों लेन-देन 2026 की तीसरी तिमाही में बंद होने की उम्मीद है, नियामक अनुमोदन के अधीन - पिज़्ज़ा हट को एक प्राइवेट इक्विटी पोर्टफोलियो टुकड़े के रूप में अपने भविष्य पर विचार करने के लिए पर्याप्त समय छोड़ते हुए।