Dans un retournement de situation qui ferait rougir le scénariste le plus cynique, l'empire de la boulangerie autrefois partiellement détenu par l'humoriste Romesh Ranganathan a droit à une seconde chance - mais sans les punchlines. Coughlans Bakery, qui a fermé ses magasins en juin en invoquant les suspects habituels (taxes professionnelles élevées et hausse des cotisations d'assurance nationale), a vendu une partie de son parc à Janes Pantry, basée dans le Gloucestershire. Le nouveau propriétaire prévoit de rouvrir 20 points de vente sous sa propre enseigne et, dans une décision qui pourrait restaurer votre foi dans le capitalisme, les anciens employés de Coughlans seront invités à postuler à nouveau pour leur ancien poste.

Janes Pantry, qui pétrit la pâte depuis 1971 et exploite actuellement 12 magasins, affirme que chaque magasin rouvert signifie « des emplois restaurés, un local réutilisé et le retour des clients dans les rues commerçantes ». Une belle pensée, même si l'on pourrait noter que « le retour des clients » est une façon élégante de dire « des gens qui passent devant un magasin qui n'est pas condamné ». D'autres sites de Coughlans restent en suspens, sujets à des « discussions ultérieures », ce qui en langage d'entreprise signifie « nous cherchons encore à savoir si nous pouvons payer le loyer ».

Ranganathan, un végétalien né à Crawley qui s'était impliqué en raison des offres végétales de la chaîne, ne fera pas partie de la renaissance. Il avait auparavant exprimé son « dégoût » face à la fermeture - un sentiment probablement partagé par tous ceux qui ont apprécié un rouleau de saucisse végétalien. L'ancien directeur général, Sean Coughlan, avait blâmé les changements fiscaux pour avoir « fracassé les entreprises locales », tandis que le leader de la Chambre des communes, Sir Alan Campbell, a défendu ces hausses comme nécessaires pour « dépenser plus et investir dans nos services publics ». Parce que rien ne dit « soutenir les entreprises locales » comme le fait de rendre leur maintien plus difficile.

Alors que Janes Pantry s'apprête à renaître des cendres de Coughlans, on ne peut qu'espérer que les nouveaux magasins conservent cette touche comique - même si l'humoriste lui-même a quitté le bâtiment.