En alaycı senaristin bile yüzünü kızartacak bir olay örgüsünde, bir zamanlar kısmen komedyen Romesh Ranganathan'a ait olan fırıncılık imparatorluğu ikinci bir yaşam şansı yakalıyor - sadece espriler olmadan. Coughlans Bakery, Haziran ayında dükkanlarını kapatırken olağan şüphelileri (yüksek işletme vergileri ve artan ulusal sigorta katkıları) gerekçe göstererek, mülkünün bir kısmını Gloucestershire merkezli Janes Pantry'ye sattı. Yeni sahip, 20 lokasyonu kendi markası altında yeniden açmayı planlıyor ve - kapitalizme olan inancınızı tazeleyebilecek bir hamleyle - eski Coughlans çalışanları eski işlerine yeniden başvurmaya davet edilecek.

Janes Pantry, 1971'den beri hamur yoğuruyor ve şu anda 12 dükkan işletiyor, her yeniden açılan dükkanın 'işlerin geri gelmesi, bir birimin tekrar kullanılması ve yüksek caddede yaya trafiğinin geri dönmesi' anlamına geldiğini söylüyor. Hoş bir duygu, ancak 'yaya trafiğinin geri dönmesi'nin 'tahtalanmamış bir dükkanın önünden geçen insanlar' demenin süslü bir yolu olduğu belirtilebilir. Diğer Coughlans siteleri ise 'daha fazla görüşme'ye tabi olarak belirsizlik içinde; bu da kurumsal dilde 'kirayı karşılayıp karşılayamayacağımızı hala çözüyoruz' anlamına geliyor.

Crawley doğumlu ve zincirin bitki bazlı ürünleri nedeniyle işin içine giren vejetaryen Ranganathan, bu canlanmanın parçası olmayacak. Daha önce kapanış nedeniyle 'kahrolduğunu' ifade etmişti - bu duygu muhtemelen bir vegan sosisli böreğin tadını çıkaran herkes tarafından paylaşılıyor. Eski genel müdür Sean Coughlan, vergi değişikliklerinin 'yerel işletmeleri kesinlikle paramparça ettiğini' söylerken, Avam Kamarası Lideri Sir Alan Campbell bu artışları 'kamu hizmetlerimize daha fazla harcama ve yatırım yapmak' için gerekli olduğunu savundu. Çünkü 'yerel işletmeleri desteklemek' demek, onların açık kalmasını zorlaştırmaktan başka bir şey değildir.

Janes Pantry, Coughlans'ın küllerinden doğmaya hazırlanırken, umarız yeni dükkanlar o komedi havasını korur - komedyenin kendisi binayı terk etmiş olsa bile.