I en plot twist som skulle få även den mest cyniske manusförfattaren att rodna, får bageriimperiet som en gång delvis ägdes av komikern Romesh Ranganathan en andra chans – bara utan skämten. Coughlans Bakery, som stängde sina butiker i juni med hänvisning till de vanliga syndarna (höga företagsavgifter och ökade sociala avgifter), har sålt en del av sitt bestånd till Gloucestershire-baserade Janes Pantry. Den nya ägaren planerar att öppna 20 platser under eget varumärke, och – i ett drag som kanske återställer din tro på kapitalismen – kommer tidigare Coughlans-anställda att bjudas in att söka sina gamla jobb igen.

Janes Pantry, som har knådat deg sedan 1971 och för närvarande driver 12 butiker, säger att varje återöppnad butik innebär 'återställda jobb, en enhet tillbaka i bruk och att folk återvänder till huvudgatan.' En vacker känsla, även om man kan notera att 'folk återvänder' är ett fint sätt att säga 'människor som går förbi en butik som inte är brädad.' Andra Coughlans-platser förblir i limbo, föremål för 'ytterligare diskussioner,' vilket är företagsspråk för 'vi försöker fortfarande lista ut om vi har råd med hyran.'

Ranganathan, en vegan född i Crawley som engagerade sig på grund av kedjans växtbaserade utbud, kommer inte att vara en del av återupplivningen. Han har tidigare uttryckt att han var 'förkrossad' över nedläggningen – en känsla som sannolikt delas av alla som någonsin njutit av en vegansk korvbulle. Den tidigare verkställande direktören, Sean Coughlan, hade skyllt skatteändringarna för att 'absolut krossa lokala företag,' medan Commons ledare Sir Alan Campbell försvarade höjningarna som nödvändiga för att 'spendera mer och investera i våra offentliga tjänster.' För ingenting säger 'stödja lokala företag' som att göra det svårare för dem att hålla öppet.

Så när Janes Pantry förbereder sig för att stiga ur askan av Coughlans, kan man bara hoppas att de nya butikerna behåller den komiska touchen – även om komikern själv har lämnat byggnaden.