Pubs, bares y hoteles han experimentado, según una encuesta, un 'rebote Burnham' en optimismo tras los coqueteos del primer ministro con el sector. Pero la industria de la hospitalidad advierte que la buena voluntad podría evaporarse más rápido que una pinta en una ola de calor sin más alivio fiscal.

Andy Burnham ha estado interpretando el papel de caballero de brillante armadura de la hospitalidad, tanto antes como después de su llegada al número 10, anunciando el mes pasado un descuento en las tasas comerciales para pubs, clubes y locales de música en vivo. ¿El resultado? Una encuesta de múltiples organismos comerciales muestra que el 37% de las empresas del sector ahora creen que su gobierno beneficiará realmente a la hospitalidad y la cerveza, que juntas contribuyen con una considerable suma de 100 mil millones de libras a la economía.

Este optimismo es más del doble del 18% registrado antes de que se anunciara la política de tasas comerciales, un aumento que los organismos comerciales han llamado descaradamente el 'rebote Burnham'. El gobierno ha insinuado una reforma adicional de las tasas comerciales, pero con detalles aún tan claros como una cerveza turbia, los propietarios de locales advierten que los pasos dados hasta ahora han hecho muy poco para aliviar su abrumadora pila de costos crecientes.

Los hallazgos de la encuesta, compartidos con The Guardian, también revelan que la industria todavía ve la carga fiscal, especialmente el IVA, como el ancla más grande del sector. Un enorme 75% de los encuestados señaló los impuestos como la principal barrera, con la inestabilidad política (37%) como el segundo obstáculo más grande.

La encuesta fue compilada por la Asociación Británica de Cerveza y Pubs, UK Hospitality, el Instituto Británico de Hostelería y Hospitality Ulster. En una declaración conjunta, dijeron: 'La acción del nuevo primer ministro para respaldar la hospitalidad ha impulsado claramente un aumento en el optimismo del sector, pero aún quedan desafíos significativos. El apoyo a los pubs y locales de música en vivo en las tasas comerciales fue un gran primer paso, y ahora necesitamos ver un apoyo más amplio y condiciones que permitan a todo el sector de la hospitalidad crecer y crear empleos'.

Agregaron: 'Nuestra carga fiscal, entre las más altas de la economía, junto con los nuevos costos regulatorios, nos está abrumando, y las verdaderas víctimas son las calles principales, los empleos y las comunidades. Una tasa de IVA más baja, una reforma más amplia y permanente de las tasas comerciales y cambios en las contribuciones a la seguridad social del empleador ayudarían a cumplir las audaces ambiciones del primer ministro para cada código postal'.

Mientras tanto, más de 330,000 personas han firmado una petición pidiendo que el IVA sobre la hospitalidad se reduzca del 20% al 10%, un alivio específico del sector que alinearía el impuesto a las ventas con muchos países europeos. Sin embargo, los críticos argumentan que esta sería una forma ineficiente de estimular el crecimiento, costando más de 10 mil millones de libras, gran parte de las cuales irían a parar a los bolsillos de grandes cadenas multinacionales rentables. Pero, ¿quién cuenta cuando hay un buen rebote que aprovechar?