暑假来了，随之而来的是父母与孩子之间关于一块西兰花的日常对峙。BBC向读者征集了应对进餐大战的妙招，回复从机智到绝望，五花八门。

来自伦敦西南部的四个孩子的妈妈娜塔莉亚，已经将蔬菜鸡块练得炉火纯青：青豆用黄油煎炸，再蘸上面包屑。纽伯里的老师基伦·费舍尔为他的六岁双胞胎把蔬菜藏在咖喱和肉酱面里。与此同时，雷丁的艾玛·罗宾斯则依靠藏在香蒜酱意面里的西兰花、打成酱的蔬菜，以及自制蔬菜汉堡。

规律是关键：基伦用视觉板展示健康零食，然后安排活动。来自伦敦的杜恩是两岁女孩科拉的妈妈，她采取佛系态度：“如果他们饿了，就会吃。我不强迫。”她总是把西兰花放在盘子里，即使被无视。

艾玛提倡让孩子在午餐盒里有选择权，并对任何兴趣给予表扬——“如果他们说想要胡萝卜，赶紧跑去拿胡萝卜。”研究表明，孩子可能需要尝试多达15次才能接受新食物。巴恩斯小学外的一位家长建议坚持：“继续提供。”

英国国家医疗服务体系指出，挑食很常见，超过一半的孩子在某个阶段都会这样。蔬菜对年幼的味蕾来说可能味道苦涩，但大多数习惯会改善。如果持续回避不健康食物，请寻求医疗建议。

杜恩和女儿们一起吃饭，提供同样的食物。英国营养基金会赞同：让食物成为家庭事务，让孩子帮忙准备。艾玛通过采摘水果和花园野餐增加乐趣。基伦强调份量控制：“一次太多食物会让人感到不知所措。”杜恩限制零食以提高晚餐食欲，而娜塔莉亚则留下切好的甜椒和苹果等健康手指食物。基伦说不要禁止零食——只需与健康选择一起提供。“关键在于关注整体平衡，而不是追求完美，”他总结道。