Briony May Williams, 2013'te Bristol'deki öğretmenlik işinden hastalık izni alınca, her mantıklı insanın yapacağı şeyi yaptı: stresle başa çıkmak için pişirmeye başladı. Yedi ay sonra, çok yakın zamana kadar polikistik over sendromu (PCOS) olarak bilinen polimetabolik over sendromu (PMOS) teşhisi kondu.

"2013'te bunu yaşamasaydım, pişirmeye başlamazdım," dedi Williams. "Pişirmeye başlamasaydım ve pişirmeye devam etmeseydim, beş yıl sonra Bake Off'a katılmazdım ve hayatım şu anki gibi olmazdı." 2018'de The Great British Bake Off'taki ilk çıkışından bu yana, BBC One'ın Morning Live ve Escape To The Country ile Channel 4'ün Food Unwrapped programlarında sunucu olarak kariyer yaptı.

2013'te Williams bir tedavi rejimine alındı ve iki ay içinde işe döndü. Şimdi semptomları ilaç ve diyetle yönetiyor ve PMOS hakkında kamuoyu bilincini artırmayı ve teşhis oranlarını iyileştirmeyi umuyor. Sendrom, yumurtalıkların çalışma şeklini etkiler ve üç ana özelliği vardır: düzensiz adet dönemleri, aşırı yüz veya vücut kıllarına neden olan yüksek androjen seviyeleri ve sıvı dolu keseciklerle büyümüş yumurtalıklar. Bunlardan herhangi ikisi teşhise yol açabilir. Diğer semptomlar arasında kilo alımı, hamile kalma zorluğu, yağlı cilt ve saç incelmesi bulunur. Tedavisi yoktur, ancak semptomlar tedavi edilebilir ve PMOS'lu kadınların çoğu tedavi ile hamile kalabilir.

PCOS, 12 Mayıs'ta PMOS olarak yeniden adlandırıldı, çünkü orijinal terimin "kistler" ve yumurtalıklara çok fazla odaklandığı, oysa sendromun geniş bir semptom yelpazesine sahip olduğu endişeleri vardı. NHS'ye göre sıvı dolu kesecikler aslında kist değildir. Uluslararası PCOS Ağı daha önce isim değişikliğinin anlayışı geliştireceğini ve tedavi ile teşhislere yardımcı olacağını söylemişti.

Williams, "Umarım PMOS'tan muzdarip olan birçok kişi daha erken teşhis alır ve gördükleri sağlık uzmanlarından, ailelerinden, destek sistemlerinden daha fazla anlayış görür," dedi. Ancak teşhisindeki gecikmenin TV başarılarının yolunu açmış olabileceğini de kabul etti. "[İsim değişikliğini] öğrendiğimde oldukça duygulandım çünkü 2013'te bu isme sahip olsaydı, daha hızlı teşhis alır mıydım diye düşündüm. [Gecikme] olmasaydı, o zaman diğer birçok harika şey olmazdı," dedi.