عندما تم إجازة بريوني ماي ويليامز مرضياً من وظيفتها كمعلمة في بريستول عام 2013، فعلت ما يفعله أي شخص عاقل: بدأت الخبز للتعامل مع التوتر. بعد سبعة أشهر، تم تشخيصها بمتلازمة المبيض المتعدد الغدد الصماء الأيضية (PMOS)، وهي حالة كانت تُعرف حتى وقت قريب جداً بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS).

وقالت ويليامز: "لو لم أصب بذلك في 2013، لما بدأت الخبز. لو لم أبدأ الخبز وأستمر فيه، لما شاركت في برنامج 'بيك أوف' بعد خمس سنوات، ولما كانت حياتي كما هي الآن." منذ ظهورها الأول في برنامج "ذا غريت بريتش بيك أوف" عام 2018، بنت مسيرة مهنية كمقدمة برامج على "بي بي سي ون مورنينغ لايف" و"إسكيب تو ذا كانتري"، بالإضافة إلى برنامج "فود أنرابيد" على القناة الرابعة.

في عام 2013، خضعت ويليامز لنظام علاجي وعادت إلى العمل في غضون شهرين. وهي الآن تدير الأعراض من خلال الأدوية والنظام الغذائي، وتأمل في رفع الوعي العام بمتلازمة PMOS وتحسين معدلات التشخيص. تؤثر المتلازمة على كيفية عمل المبيضين، بثلاث سمات رئيسية: عدم انتظام الدورة الشهرية، ارتفاع مستويات الأندروجين مما يسبب زيادة شعر الوجه أو الجسم، وتضخم المبيضين بأكياس مملوءة بالسوائل. أي اثنتين من هذه يمكن أن تؤدي إلى التشخيص. تشمل الأعراض الأخرى زيادة الوزن، صعوبة الحمل، البشرة الدهنية، وتساقط الشعر. لا يوجد علاج، ولكن يمكن معالجة الأعراض، ويمكن لمعظم النساء المصابات بمتلازمة PMOS الحمل بالعلاج.

تمت إعادة تسمية PCOS إلى PMOS في 12 مايو بعد مخاوف من أن المصطلح الأصلي ركز كثيراً على "الكيسات" والمبيضين، بينما للمتلازمة مجموعة واسعة من الأعراض. الأكياس المملوءة بالسوائل ليست في الواقع كيسات، وفقاً لهيئة الخدمات الصحية الوطنية. قالت الشبكة الدولية لـ PCOS سابقاً إن تغيير الاسم سيحسن الفهم ويساعد في العلاج والتشخيص.

قالت ويليامز: "آمل أن يحصل الكثير من الأشخاص الذين يعانون من PMOS على تشخيص أسرع ويحصلوا على فهم أكبر من مقدمي الرعاية الصحية الذين يرونهم، ومن عائلاتهم، ومن نظام الدعم الخاص بهم." لكنها اعترفت أيضاً أن تأخر تشخيصها ربما مهد الطريق لنجاحاتها التلفزيونية. قالت: "تأثرت كثيراً عندما علمت [بتغيير الاسم] لأنني فكرت لو كان هذا الاسم موجوداً في 2013، هل كنت سأحصل على تشخيص أسرع؟ لو لم يحدث [التأخير]، لما حدثت أشياء رائعة أخرى كثيرة."