2013年、ブリストルで教師の仕事を休職していたブリオニー・メイ・ウィリアムズは、どんな賢明な人間でもやることをやった：ストレスに対処するためにベーキングを始めたのだ。7か月後、彼女は多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）として最近まで知られていた多内分泌代謝卵巣症候群（PMOS）と診断された。
「もし2013年にあれがなかったら、ベーキングを始めていなかったでしょう」とウィリアムズは語る。「もしベーキングを始めていなければ、そして続けていなければ、5年後にベイクオフに出ることはなく、今の人生はなかったでしょう。」2018年の『The Great British Bake Off』デビュー以来、彼女はBBC Oneの『Morning Live』や『Escape To The Country』、さらにChannel 4の『Food Unwrapped』のプレゼンターとしてキャリアを築いてきた。
2013年当時、ウィリアムズは治療を受け、2か月以内に職場復帰した。現在は薬と食事で症状を管理し、PMOSの認知度向上と診断率改善を目指している。この症候群は卵巣の働きに影響し、主な特徴は3つ：不規則な月経、過剰な顔や体毛を引き起こす高アンドロゲン値、そして液体で満たされた嚢胞を伴う卵巣の肥大。これらのうち2つが該当すれば診断される。その他の症状には体重増加、妊娠困難、脂性肌、脱毛などがある。治療法はないが、症状は治療可能で、ほとんどのPMOS女性は治療により妊娠できる。
PCOSは5月12日にPMOSに改名された。元の名称が「嚢胞」と卵巣に焦点を当てすぎているとの懸念からで、この症候群は幅広い症状を持つ。NHSによると、液体で満たされた嚢胞は実際には嚢胞ではない。国際PCOSネットワークは以前、名称変更が理解を深め、治療と診断に役立つと述べていた。
ウィリアムズはこう語る：「PMOSに苦しむ多くの人々が、より早く診断を受け、医療専門家や家族、サポートシステムからより多くの理解を得られることを願っています。」しかし彼女はまた、診断の遅れがテレビでの成功への道を開いたかもしれないと認める。「[名称変更を]知ったとき、とても感動しました。なぜなら、もし2013年にこの名前だったら、もっと早く診断されていただろうか？もし[遅れ]がなかったら、他にもたくさんの素晴らしいことは起こらなかったでしょう。」