När Briony May Williams sjukskrevs från sitt lärarjobb i Bristol 2013 gjorde hon vad varje förnuftig person skulle göra: började baka för att hantera stressen. Sju månader senare fick hon diagnosen polyendokrint metaboliskt ovariesyndrom (PMOS), ett tillstånd som fram till nyligen kallades polycystiskt ovariesyndrom (PCOS).

"Om jag inte hade fått det 2013, hade jag inte börjat baka," sa Williams. "Om jag inte hade börjat baka och fortsatt baka, hade jag inte varit med i Bake Off fem år senare och mitt liv hade inte varit som det är nu." Sedan debuten i The Great British Bake Off 2018 har hon byggt en karriär som programledare på BBC One's Morning Live och Escape To The Country, plus Channel 4's Food Unwrapped.

Tillbaka 2013 sattes Williams på en behandlingsregim och återvände till jobbet inom två månader. Hon hanterar nu symtom genom medicinering och kost, och hoppas öka allmänhetens medvetenhet om PMOS och förbättra diagnosfrekvensen. Syndromet påverkar hur äggstockarna fungerar, med tre huvuddrag: oregelbunden mens, höga androgennivåer som orsakar överflödigt ansikts- eller kroppshår, och förstorade äggstockar med vätskefyllda säckar. Vilka två som helst av dessa kan leda till en diagnos. Andra symtom inkluderar viktökning, svårigheter att bli gravid, oljig hud och tunnare hår. Det finns inget botemedel, men symtom kan behandlas, och de flesta kvinnor med PMOS kan bli gravida med behandling.

PCOS bytte namn till PMOS den 12 maj efter farhågor om att den ursprungliga termen fokuserade för mycket på "cystor" och äggstockar, när syndromet har ett brett spektrum av symtom. De vätskefyllda säckarna är faktiskt inte cystor, enligt NHS. International PCOS Network sa tidigare att namnbytet skulle förbättra förståelsen och hjälpa till med behandling och diagnoser.

Williams sa: "Förhoppningsvis kommer många där ute som lider av PMOS att få en diagnos snabbare och få mer förståelse från vårdpersonal de träffar, från sin familj, från sitt stödsystem." Men hon medgav också att förseningen i hennes diagnos kan ha banat väg för hennes TV-framgångar. "Jag blev ganska känslosam när jag fick veta [om namnbytet] för jag tänkte om det hade haft det här namnet 2013, skulle jag ha fått en diagnos snabbare? Om [förseningen] inte hade hänt, då hade så många andra underbara saker inte hänt," sa hon.