The Hill
Il USDA richiama 167.000 libbre di maiale, manzo e capra non ispezionati dalla Star Meat Delivery Inc. perché apparentemente 'fidati di noi, siamo un'azienda di carne' non è un protocollo di sicurezza alimentare.
BBC World
Un funzionario pubblico indiano di 51 anni diventa una sensazione sui social media applicando effettivamente le leggi sulla sicurezza alimentare, con grande dispiacere dei ristoranti e gioia dei consumatori.
The Atlantic
Dalla lattuga piena di parassiti al tofu macchiato di inchiostro, il sistema di sicurezza alimentare americano potrebbe essere in rovina - ma almeno i focolai non sono peggiori (per ora).
ScienceDaily
Uno studio britannico trova tossine fungine nel 100% delle carni e dei latti vegetali testati, ma i livelli sono al di sotto dei limiti UE - quindi il vostro hamburger vegetale probabilmente va bene, solo non vivete esclusivamente di quello.
BBC Health
Focolaio di salmonella nel Regno Unito: 207 casi, un decesso e una sospetta confezione di uova importate. Cuoci le uova, lavati le mani e forse evita il tuorlo liquido per ora.
The Atlantic
La risposta della FDA al focolaio di ciclosporiasi è stata un pasticcio confuso di allarmi lenti, falsi positivi e avvertimenti vaghi, lasciando persino i giornalisti di sicurezza alimentare amanti di Taco Bell incerti su cosa sia sicuro mangiare.
The Atlantic
Le agenzie sanitarie federali confermano che la lattuga sminuzzata di Taco Bell ha causato l'epidemia di ciclosporiasi, ma la gestione è stata così confusa che gli americani ancora non sanno se la loro insalata è sicura.
The Guardian
Il Michigan dice che la lattuga potrebbe essere dietro un brutto focolaio di parassiti - e i tagli ai finanziamenti non rendono l'indagine più facile.
The Atlantic
L'America è nel bel mezzo di un'epidemia di ciclosporiasi, e l'unico modo sicuro per evitarla è cucinare l'insalata - benvenuti nell'estate di verdure calde e tristi.
BBC World
La Cina reprime le 'cucine fantasma' – ristoranti solo su app che non esistono – dopo che un uomo si è lamentato di una torta con fiori non commestibili, scatenando una pioggia di multe da 3,6 miliardi di yuan e una nuova era di cucine in live streaming.
The Good Times
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