I en saga lika gammal som tiden - eller atminstone lika gammal som uppfinningen av doggy bag - har en Lissabonbos mans engagemang for att bekampa matsvinn blivit en kalla till offentlig forlaxlighet for hans partner. Bill, en veteran inom fornybar energi med en passion for hallbarhet, har en vana att kasta sig over andras tallrikar for att radda ouppatade munsbitar, mycket till Helens fortret, som tycker att det ar 'pinsamt, ohygieniskt och oforlaxligt.'

Helen berattar om en nyligen intraffad middag med vanner pa en livlig restaurang i Lissabon, dar Bill i sista minuten strackte sig over bordet for att ata upp ankbrystet som deras vanner hade bestallt - utan att ens fraga om de var klara. Servitrisen, 'sprangande av sig fotterna,' forsokte duka av bordet medan Bill fiskade efter matrester, vilket fick alla att vanta och Helen att skammas. 'Om vi hade varit med hans mamma, hade jag inte gjort en stor sak av det,' sager hon, 'men med vanner vi sallan ser tyckte jag det var pinsamt.'

Bills matraddningsiver stracker sig bortom restaurangborden. Hemma har han kant skrapa risrester fran andras tallrikar, ta bort mogel fran rester i kylen, och en gang fiskade han till och med upp en melonskal ur soporna for att ata de sma bitarna av vattenmelon som fortfarande satt kvar. 'Jag slängde ett melonskal och han tog upp det ur soporna for att ata de sma bitarna av vattenmelon pa det,' minns Helen, och tillagger att Bill ofta ater mycket mer an han vill och sedan klagar over att han ar matt.

Bill, for sin del, forsvarar sina handlingar med en blandning av miljo- och etiska resonemang. 'Jag hatar matsvinn,' sager han. 'Nagra riskorn eller lite sallad ar inget problem, men jag kämpar med att se kott slosat. Jag bryr mig om djurens valfard och det faktum att ett djur har dott.' Han medger att han ibland kan verka sjalvratfardig, men insisterar pa att hans avsikter ar goda: 'Det handlar om respekt for djuret och att inte lata det ga till spillo.'

Han klargor ocksa ankincidenten och noterar att det var en tapasliknande maltid och att han ansag att den var delad. 'Jag tankte: "Vi delar liksom pa det,"' sager han, aven om han medger att han glomde att fraga och kan se hur det var besvarligt. Han drar gransen vid affarsmiddagar eller med sin chef, men med familj och nara vanner ser han ingen skada i att fraga om att ata upp resterna.

Var panel av domare vagar in. Christian, 50, sager att om det ar en engangsforeteelse kan Bill forlatas, men om han gor en vana av att 'kasta sig over' grannars mat, kommer de inte att stanna lange. Tracey, 33, radar Bill att erkanna Helens forlaxlighet och anpassa sitt beteende offentligt. Alicja, 33, foreslar att man satter tydliga granser och fragar varfor Bill inte blir vegetarian om djurens valfard betyder sa mycket. Sinead, 25, kritiserar Bill for att anvanda miljon som ursakt och foreslar att han atminstone borde sluta ata kott om han ska halla forelasningar for andra. Kitty, 34, bekanner att hon gor samma sak sjalv: 'Vad ar lite saliv mellan vanner? Hans hjarta ar pa ratt plats.'

Omrostningen ar oppen till onsdag 2 september kl 9 BST - sa du, kar lasare, kan bestamma: ska Bill slopa sin matrestvana?