欧洲的白鹳正在抛弃传统饮食，转而享受当地垃圾填埋场的美食盛宴——这可不是什么健康杂志推荐的生活方式。研究人员发现，这些曾经濒危的鸟类因食用人类垃圾而体重增加，引发了对潜在长期健康影响的担忧。

垃圾填埋场提供了肉屑、昆虫和啮齿动物的自助餐，节省了白鹳原本在田野觅食所需的能量。但这种便利伴随着塑料、电线、玻璃和重金属的副作用。维也纳兽医大学的博士生Anustup Bandyopadhyay指出，虽然全球垃圾创造了新的觅食机会，但对白鹳的影响仍有待讨论。

研究人员在波兰对白鹳进行了研究，过去十年中，垃圾填埋场用餐在当地变得流行。他们发现，以垃圾为食的白鹳体重更大，能量储备更高。Bandyopadhyay说：“它们可以花更少的时间觅食，并可能将时间和精力用于其他活动，比如繁殖。”但早期发现——在实验生物学会会议上公布——也显示，仅一周大的雏鸟就出现了DNA损伤。

垃圾食品饮食可能还在改变迁徙模式。在伊比利亚半岛，白鹳已从候鸟变为部分迁徙甚至定居，部分原因归功于垃圾填埋场的补给。东英吉利大学的生态学家Aldina Franco教授将垃圾填埋场的食物描述为鸟类的“垃圾食品”——高能量但质量差且腐烂。

Franco指出了其中的细微差别：虽然一些白鹳可能因污染物死亡，但大多数受益于额外的食物。但随着欧盟政策减少开放式垃圾填埋场的进入，白鹳对垃圾的依赖可能成为问题。“如果我们完全阻止它们获取我们的有机废物，白鹳种群会减少吗？”Franco问道。“我认为这是一个风险，需要仔细考虑。”