Küresel açlık 2025'te üst üste üçüncü yıl düştü ve ilerlemenin mümkün olduğunu kanıtladı - sadece 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine (SKH) yetişecek kadar hızlı değil, çünkü son tarihler görünüşe göre isteğe bağlı.
Beş BM kurumu tarafından Salı günü yayınlanan Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu (SOFI) raporunun en son baskısı, 2025'te küresel nüfusun yüzde 7,8'inin - yaklaşık 645 milyon kişi - açlıkla karşı karşıya olduğunu tahmin ediyor. Bu, 2024'teki yüzde 8,1 ve 2022'deki yüzde 8,6'dan daha düşük, yani 2024'e göre yaklaşık 14 milyon, 2022'ye göre ise 43 milyon daha az kişi. İlerleme! Ama daha konfeti patlatmayın.
SKH'ler on yılın sonuna kadar açlık ve yetersiz beslenmeyi ortadan kaldırmayı hedefliyor, ancak ilerleme bölgeler arasında eşitsiz. Asya, Latin Amerika ve Karayipler istikrarlı kazanımlar kaydetti, ancak Afrika şimdi en fazla aç insanı barındırıyor - bu bir ilk. 2025'te kıtada yaklaşık 309 milyon kişi yeterli gıda alamadı, Asya'da ise 292 milyon. Afrika'nın açlık oranı 2024'te yüzde 20,3'ten 2025'te yüzde 20,0'a düştü, ancak hızlı nüfus artışı, mutlak anlamda en yüksek aç insan sayısına sahip olduğu anlamına geliyor. Yani ilerleme, ama aynı zamanda değil.
Gıdaya erişimin daha geniş ölçütleri benzer bir bölünmeyi gösteriyor. 2025'te yaklaşık 2,1 milyar kişi - dünya nüfusunun dörtte birinden biraz fazlası (yüzde 25,8) - orta veya şiddetli gıda güvensizliği yaşadı, yani zaman zaman yedikleri gıdanın kalitesi veya miktarından ödün vermek zorunda kaldılar. Bu, 2024 ve 2020'ye göre bir iyileşme, ancak pandemi öncesi seviyelerin hala üzerinde. Afrika'da nüfusun yarısından fazlası (yüzde 56,6) 2025'te orta veya şiddetli gıda güvensizliğiyle karşı karşıya kalırken, Asya'da yüzde 20,3, Latin Amerika ve Karayipler'de yüzde 22,9 ve Kuzey Amerika ile Avrupa'da yüzde 8,7. Afrika pek iyi zaman geçirmiyor.
Yıllık SOFI raporu, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD), BM Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF), Dünya Gıda Programı (WFP) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından yayınlanıyor. Orta Doğu'daki çatışmanın, hava aşırılıkları ve resmi kalkınma yardımı ile insani yardım fonlarındaki kesintilerin son ilerlemeyi baltalama tehdidi oluşturduğu konusunda uyarıyorlar. Çünkü elbette öyle yapıyorlar.
FAO Başekonomisti Máximo Torero, Hürmüz Boğazı çevresindeki krizin gıda üretimini, mahsul verimini ve açlığı etkileyeceğini söyledi. "Krizin, daha yüksek enerji ve gübre fiyatları tarafından yönlendirilen gıda enflasyonu üzerindeki etkisinin süresine bağlı olarak, 2030'da hala 510 ila 520 milyon kişinin açlıkla karşı karşıya kalabileceğini simüle ediyoruz" dedi. 2026 ve 2027'deki El Niño iklim modeli de dahil olmak üzere hava aşırılıklarının olası etkileri projeksiyonlara dahil edilmemiştir ve durumu daha da kötüleştirebilir. O halde kemerlerinizi bağlayın.
Bu arada, beslenme hedeflerindeki ilerleme yetersiz kalıyor. Çocuklarda bodurluk, zayıflık, aşırı kilo, düşük doğum ağırlığı ve sadece emzirme gibi göstergeler yalnızca marjinal iyileşmeler gösterirken, 15-49 yaş arası kadınlarda anemi kötüleşiyor. Yetişkin obezitesi de artıyor, 2012'de yüzde 12,1'den 2024'te yüzde 16,2'ye yükseldi. Ayrıca, dünya genelinde 6-23 aylık çocukların yalnızca yüzde 30,8'i minimum çeşitlilikte bir diyet tüketiyor ve 150 milyon beş yaş altı çocuk hala bodur. Beslenme cephesinde de pek iyi gitmiyoruz.
Rapor ayrıca, yerel olarak bulunabilen ve enerji ile çoğu besin ihtiyacını karşılayan gıdaların minimum ortalama maliyeti olarak tanımlanan sağlıklı bir diyetin maliyetini de inceliyor. 2025'te küresel ortalama maliyet kişi başı günlük 4,28 satın alma gücü paritesi dolarına yükseldi, 2021'de 3,44 ve 2017'de 2,94'tü. Yine de, sağlıklı bir diyeti karşılayamayan kişi sayısı 2021'de 2,97 milyardan 2025'te 2,69 milyara düştü, ancak bu eğilim derin bölgesel eşitsizliği gizliyor. Afrika'da nüfusun yüzde 66,6'sı