Globalny głód spada trzeci rok z rzędu w 2025 roku, co dowodzi, że postęp jest możliwy – tylko nie na tyle szybki, by osiągnąć Cele Zrównoważonego Rozwoju (SDGs) do 2030 roku, bo terminy są najwyraźniej opcjonalne.

Najnowsze wydanie raportu „Stan bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia na świecie” (SOFI), opublikowane we wtorek przez pięć agencji ONZ, szacuje, że 7,8 procent światowej populacji – około 645 milionów ludzi – doświadczyło głodu w 2025 roku. To spadek z 8,1 procent w 2024 i 8,6 procent w 2022, co oznacza prawie 14 milionów mniej osób niż w 2024 i 43 miliony mniej w porównaniu z 2022. Postęp! Ale nie szykujcie jeszcze konfetti.

SDGs zakładają wyeliminowanie głodu i niedożywienia do końca dekady, ale postęp pozostaje nierównomierny w poszczególnych regionach. Azja, Ameryka Łacińska i Karaiby odnotowują stałe poprawy, ale Afryka ma teraz największą liczbę osób cierpiących głód – po raz pierwszy. W 2025 roku około 309 milionów ludzi na tym kontynencie nie jadło wystarczająco dużo, w porównaniu z 292 milionami w Azji. Wskaźnik głodu w Afryce spadł z 20,3 procent w 2024 do 20,0 procent w następnym roku, ale szybki wzrost populacji sprawia, że ma ona teraz najwyższą liczbę głodujących w wartościach bezwzględnych. Czyli postęp, ale też nie.

Szersze miary dostępu do żywności pokazują podobny podział. W 2025 roku około 2,1 miliarda ludzi – nieco ponad jedna czwarta światowej populacji (25,8 procent) – doświadczyło umiarkowanego lub poważnego braku bezpieczeństwa żywnościowego, co oznacza, że byli zmuszeni do kompromisów w kwestii jakości lub ilości spożywanego jedzenia. To poprawa w porównaniu z 2024 i 2020, ale wciąż powyżej poziomów sprzed pandemii. W Afryce ponad połowa populacji (56,6 procent) borykała się z umiarkowanym lub poważnym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego w 2025 roku, w porównaniu z 20,3 procent w Azji, 22,9 procent w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach oraz 8,7 procent w Ameryce Północnej i Europie. Afryka nie ma lekko.

Coroczny raport SOFI jest publikowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), Międzynarodowy Fundusz Rozwoju Rolnictwa (IFAD), Fundusz Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci (UNICEF), Światowy Program Żywnościowy (WFP) i Światową Organizację Zdrowia (WHO). Ostrzegają, że konflikt na Bliskim Wschodzie, wraz z ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi i redukcjami zarówno oficjalnej pomocy rozwojowej, jak i finansowania humanitarnego, zagrażają podważeniu ostatnich postępów. Bo oczywiście, że tak.

Máximo Torero, główny ekonomista FAO, powiedział, że kryzys wokół Cieśniny Ormuz wpłynie na produkcję żywności, plony i głód. „W zależności od czasu trwania wpływu kryzysu na inflację żywności, napędzaną wyższymi cenami energii i nawozów, symulujemy, że między 510 a 520 milionów ludzi może wciąż doświadczać głodu w 2030 roku” – powiedział. Możliwe skutki ekstremalnych zjawisk pogodowych, w tym wzorca klimatycznego El Niño w latach 2026 i 2027, nie są uwzględnione w prognozach i mogą dodatkowo pogłębić sytuację. Więc zapnijcie pasy.

Tymczasem postęp w zakresie celów żywieniowych pozostaje niewystarczający. Wskaźniki takie jak zahamowanie wzrostu u dzieci, wyniszczenie, nadwaga, niska masa urodzeniowa i wyłączne karmienie piersią wykazują jedynie marginalne poprawy, podczas gdy anemia wśród kobiet w wieku 15–49 lat się pogarsza. Otyłość u dorosłych również rośnie, zwiększając się z 12,1 procent w 2012 do 16,2 procent w 2024. Co więcej, tylko 30,8 procent dzieci w wieku 6–23 miesięcy na świecie spożywa minimalnie zróżnicowaną dietę, a 150 milionów dzieci poniżej piątego roku życia wciąż ma zahamowany wzrost. Nie radzimy sobie świetnie również na froncie żywieniowym.

Raport bada także koszt zdrowej diety, zdefiniowany jako minimalny średni koszt lokalnie dostępnych produktów spożywczych, które zaspokajają zapotrzebowanie energetyczne i większość potrzeb składników odżywczych. W 2025 roku średni globalny koszt wzrósł do 4,28 dolara parytetu siły nabywczej na osobę dziennie, z 3,44 w 2021 i 2,94 w 2017. Mimo to liczba osób, których nie stać na zdrową dietę, spadła z 2,97 miliarda w 2021 do 2,69 miliarda w 2025, ale ten trend ukrywa głębokie nierówności regionalne. W Afryce 66,6 procent populacji nie stać na zdrową dietę.