Испанский композитор Кристобаль де Моралес, который был, по сути, более крутым предшественником Палестрины в папской капелле, был большой шишкой в середине XVI века. Его музыка путешествовала аж до Мексики и Перу, что для 1500-х годов эквивалентно вирусному распространению без интернета. Теперь его хоровые произведения получают вторую жизнь благодаря камерному хору De Profundis. Этот ансамбль, состоящий исключительно из взрослых мужчин, полон решимости воспроизвести аутентичное хоровое звучание континентальной Европы того времени — потому что нет ничего более аутентичного, чем кучка парней в современных костюмах, притворяющихся, что на дворе 1550 год.

Их последний релиз — третий в запланированной серии из 12 записей, охватывающих все мессы и магнификаты Моралеса. Magnificat Secundi Toni, тонко проработанное произведение, написанное для Рима, начинается скромно, но к концу расцветает шестью вокальными линиями, словно музыкальный цветок, который не торопился. Обрамляют его две мессы на тему L'Homme Armé — песни, восходящей к падению Константинополя и, видимо, породившей целую традицию месс: сохранилось более 40 таких произведений того периода. Потому что нет ничего более "средневекового ушного червя", чем мелодия, породившая собственный литургический жанр.

Две мессы используют песню в разных ладах, причем пятиголосная версия более сладкозвучна и менее мрачна, чем четырехголосная. Для пущей насыщенности в пятиголосной мессе задействованы орган и бахон — средневековый предшественник фагота, потому что, видимо, в эпоху Ренессанса фаготы были в моде еще до того, как стали крутыми. Роберт Холлингворт, который также руководит I Fagiolini, дирижирует с точностью и звучностью, гарантируя, что эти 500-летние мелодии звучат так же свежо, как в день, когда их впервые спели в продуваемой сквозняками римской капелле.