In een verbluffende vertoning van efficiëntie waar een pitcrew jaloers op zou zijn, hebben vrijwilligers meer dan 1.000 uur besteed aan het redden van 34 ton onopgegeten voedsel van de Britse Grand Prix op Silverstone. Sinds zondag pendelen ongeveer 50 helpers van de Community Larders uit Roade en Towcester heen en weer naar het Northamptonshire-circuit, waar ze onder andere eieren, melk, fruit, groenten en – waarom ook niet? – een tapijt aanbieden in pop-up winkels.

Katie Steele van de Towcester-groep meldde 'recordopkomsten' en schatte dat de groepen ongeveer 3.000 mensen hadden geholpen. De inzamelingen eindigden op vrijdag, mogelijk gemaakt door 'absoluut geweldig teamwerk'. Alleen al op maandag verwerkten vrijwilligers 12 ton voedselafval, en het aantal bleef groeien. Teams op de basis wogen en sorteerden elke inzameling voordat ze de hele week pop-up voedselwinkels hielden.

Steele merkte op dat ze woensdag 18 ton hadden, met fruit, eieren, brood, spek, boter – 'echt geweldig eten'. Op maandag kwamen 450 mensen opdagen bij de eerste pop-up verkoop, tegen de gebruikelijke 350. Normaal werken de larders met een lidmaatschapssysteem en kortingsprijzen, maar voor het Silverstone-voedsel stonden ze open voor iedereen. Vrijwilligers werkten tot middernacht op maandag om iedereen te bedienen, en waren uiteindelijk 'letterlijk op hun knieën' en weekten hun voeten in ijsblokken.

Steele benadrukte het belang van openstelling voor het bredere netwerk om verspilling te voorkomen, en voegde eraan toe: 'We hebben geprobeerd zoveel mogelijk mensen te bereiken.' De buit omvatte wegwerpborden, huishoudfolie, toiletrollen en een tapijt dat werd gedoneerd aan een gezin zonder vloerbedekking boven. Steele verduidelijkte dat ongebruikte goederen van het Formule 1-evenement niet mogen worden meegenomen, dus blijven ze achter. Ondanks de hittegolf zei ze: 'Ze hebben nooit geklaagd over hoeveel uren ze gaven.'