ScienceDaily
건강하게 먹는다고? 심장은 동의하지 않는다, 새로운 플라바놀 연구
새로운 연구에 따르면 대부분의 사람들이 하루 5회 과일·채소를 섭취하더라도 심장 보호에 필요한 플라바놀을 충분히 섭취하지 못하고 있으며, '식물을 더 먹어라'는 '올바른 식물을 먹어라'로 업그레이드가 필요해 보인다.
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새로운 연구에 따르면 대부분의 사람들이 하루 5회 과일·채소를 섭취하더라도 심장 보호에 필요한 플라바놀을 충분히 섭취하지 못하고 있으며, '식물을 더 먹어라'는 '올바른 식물을 먹어라'로 업그레이드가 필요해 보인다.
BBC Health
새로운 연구에 따르면 블루베리와 녹차 같은 특정 플라바놀 풍부 식품이 포함되지 않으면 '오 가지 야채'가 효과적이지 않을 수 있지만, 전문가들은 당근을 버리지 말라고 경고한다.
ScienceDaily
UC 데이비스 연구에 따르면 스무디에 바나나를 추가하면 플라바놀 흡수가 84% 감소하여, 블렌딩에서도 재료 충성도가 중요함을 입증했다.
The Good Times
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