जीवन तेजी से अप्रबंधनीय होता जा रहा है, और रात का खाना एक और काम नहीं होना चाहिए। सबसे अच्छी मील डिलीवरी सेवाएं और मील किट वे हैं जो आपके घरेलू जीवन को आसान बनाती हैं - और शायद रात के खाने को कुछ ऐसा बना सकती हैं जिसका आप इंतजार करें, न कि डरें। मैंने दोनों तटों पर एक दशक से अधिक समय तक खाद्य समीक्षक के रूप में काम किया है, और मुझे खाना बनाना पसंद है। इसलिए मुझे उम्मीद नहीं थी कि मील किट की उतनी सराहना करूंगा जितनी मैं करता हूं।

लेकिन मैंने पाया है कि मेरे द्वारा परीक्षित सबसे अच्छी मील किट ने मुझे एक ही व्यंजनों और एक ही स्वादों को बार-बार बनाने की खाना पकाने की दिनचर्या से बाहर निकलने में मदद की है। HelloFresh और Blue Apron जैसी मील डिलीवरी सेवाएं लॉजिस्टिक्स के चमत्कार हैं - दुनिया भर के किसानों, कसाइयों, विक्रेताओं और सॉस निर्माताओं का एक संगम, जो छोटे-छोटे हिस्सों में पैक करके एक-पेज रेसिपी के साथ आपके दरवाजे पर भेज दिया जाता है। लेकिन सबसे अच्छी मील डिलीवरी सेवाएं सिर्फ नए भोजन की योजना बनाने या किराने का सामान खरीदने के दर्द को कम नहीं करतीं - वे आपको बेहतर खाने और शायद थोड़ा बेहतर जीने में मदद करती हैं।

इंटरनेट का वादा हमेशा से आपके दरवाजे पर दुनिया लाना रहा है (शायद आर्थिक रूप से भी, अगर आप इसे सही तरीके से करें)। यही एक कारण है कि WIRED सबसे अच्छे मील प्रेप किट, साथ ही अन्य सभी प्रकार की खाद्य वितरण सेवाओं पर इतना कवरेज समर्पित करता है।

WIRED Reviews टीम ने 2017 से दो दर्जन से अधिक मील किट डिलीवरी सेवाओं का अनुरोध और परीक्षण किया है। मैंने पिछले दो वर्षों में उनमें से लगभग सभी का फिर से परीक्षण किया है, अक्सर कई बार। सीधे शब्दों में कहें तो, मैंने मील किट से जो सबसे अच्छा भोजन खाया है, वह Marley Spoon से आया है, जो उन रातों में वास्तव में अच्छे घर के बने भोजन का रास्ता प्रदान करता है जब मैं अन्यथा अप्रेरित महसूस कर सकता हूं।

लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, कुछ ने सुविधा और विकल्प दोनों का विस्तार करने के लिए बड़े कदम उठाए हैं। मेरे पसंदीदा मील किट में से अन्य, जैसे Green Chef या Purple Carrot, जैविक, ग्लूटेन-मुक्त और पौध-आधारित घरेलू खाना पकाने के लिए परेशानी मुक्त समाधान प्रदान करते हैं।

अपने परीक्षण के दौरान, मैंने प्रत्येक भोजन योजना की रेसिपी, चयन की व्यापकता, सोर्सिंग, तैयारी में आसानी, सुविधा, संगठन, पैकेजिंग, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और विभिन्न खाने के प्रतिबंधों और जरूरतों के लिए उपयुक्तता का आकलन किया। मैंने Blue Apron या HelloFresh की लंबे समय से चली आ रही मील डिलीवरी सेवाओं के विकल्प तलाशने वालों के लिए सबसे अच्छे नए और अभिनव मील किट का भी परीक्षण किया। और कुछ नहीं तो, मैंने कभी-कभी गुस्सा दिलाने वाली अपारदर्शी मूल्य निर्धारण को सुलझाया। ये रहे सबसे अच्छे डिलीवरी मील सब्सक्रिप्शन जो मैंने आजमाए हैं।

मेरी जांच अवश्य देखें कि क्या कभी-कभी नई रेसिपी आजमाते समय मील किट किराने के सामान से सस्ते होते हैं, और WIRED की संबंधित गाइड, जिसमें सर्वश्रेष्ठ पौध-आधारित मील किट, सर्वश्रेष्ठ खाद्य उपहार जो आप ऑनलाइन खरीद सकते हैं, सर्वश्रेष्ठ कॉफी सब्सक्रिप्शन और सर्वश्रेष्ठ डिलीवरी चॉकलेट बॉक्स शामिल हैं।

जुलाई 2026 में अपडेट किया गया: मैंने शीर्ष बजट पिक EveryPlate और शीर्ष तैयार भोजन सेवा CookUnity का फिर से परीक्षण किया। मैंने HelloFresh से एक ग्रिल बॉक्स का परीक्षण किया, और सलाद डिलीवरी सेवा Gardencup को नए परीक्षण तक WIRED की शीर्ष पिक से हटा दिया। मैंने Marley Spoon की लिस्टिंग को 2026 में ब्रांड और नेतृत्व में बदलाव की जानकारी के साथ अपडेट किया। मैंने पूरे लेख में मूल्य निर्धारण, योजनाओं और विवरणों को भी अपडेट किया।