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2026-07-04
टेक्सास बीबीक्यू जॉइंट्स रचनात्मक हो रहे हैं क्योंकि ब्रिस्केट के दाम आसमान छू रहे हैं (और स्मोकर भी) NPR Economy
Economy

टेक्सास बीबीक्यू जॉइंट्स रचनात्मक हो रहे हैं क्योंकि ब्रिस्केट के दाम आसमान छू रहे हैं (और स्मोकर भी)

टेक्सास बीबीक्यू जॉइंट्स ब्रिस्केट की बढ़ती कीमतों के कारण सस्ते कट्स की ओर रुख कर रहे हैं - क्योंकि आवश्यकता स्वादिष्ट, जिलेटिनस आविष्कार की जननी है।

NPR Economy
2026-06-10
अमेरिका, तुम्हारी बक्शीश: माँस खाने वाली मक्खी लौट आई, बीफ उद्योग में तबाही मचाने The Atlantic
Science

अमेरिका, तुम्हारी बक्शीश: माँस खाने वाली मक्खी लौट आई, बीफ उद्योग में तबाही मचाने

एक माँस खाने वाली मक्खी जिसने दशकों पहले अमेरिकी मवेशियों को आतंकित किया था, वापस आ गई है, और यह अकेली नहीं है - दोष, टैरिफ और बंध्य-मक्खी की कमी भी पार्टी में शामिल हो रहे हैं।

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