The Guardian Europe
영국의 피시 앤 칩스 가게, 멸종 위기—불만은 갈매기만의 것이 아니다
치솟는 비용과 변하는 입맛이 영국의 피시 앤 칩스 가게를 위협하는 가운데, 한 가족의 이야기가 튀김기를 계속 켜두기 위한 투쟁을 드러낸다.
2026-09-17
The Guardian Europe
2026-05-01
BBC Business
생선가게, '전통' 피시 앤 칩스에 메기 사용…사실이 무슨 상관이냐, 싸기만 하면 됐지
북서부 생선가게들이 대구 대신 값싼 수입 메기를 '전통적인' 피시 앤 칩스로 속여 팔고 있으며, DNA 검사 결과 10곳 중 3곳이 메기를 판매하는 것으로 드러났다.
The Good Times
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