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चिप्पीज़ कैटफ़िश को 'पारंपरिक' फिश सपर के रूप में परोसते हैं, क्योंकि तथ्यों को सौदेबाज़ी के रास्ते में क्यों आने दें?
नॉर्थ वेस्ट की चिप शॉप्स कॉड को सस्ती आयातित कैटफ़िश से बदल रही हैं, क्योंकि 'पारंपरिक' का मतलब एक उष्णकटिबंधीय मीठे पानी की मछली है जिसे आपने ऑर्डर नहीं किया।