BBC Business
مطاعم السمك والبطاطا تقدم سمك السلور كوجبة 'تقليدية'، لأن من يحتاج للحقائق في سبيل الصفقة؟
مطاعم السمك والبطاطا في الشمال الغربي تستبدل سمك القد بسمك السلور المستورد الرخيص، لأن لا شيء يقول 'تقليدي' مثل سمك استوائي من المياه العذبة لم تطلبه.