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2026-10-25
मशरूम स्ट्रोगनॉफ: वह व्यंजन जिसने बीफ को छोड़ दिया और फिर भी बच निकला The Guardian Europe
Culture

मशरूम स्ट्रोगनॉफ: वह व्यंजन जिसने बीफ को छोड़ दिया और फिर भी बच निकला

फेलिसिटी क्लोक का मशरूम स्ट्रोगनॉफ बीफ को फंगी से और मक्खन को अधिक मक्खन से बदल देता है - क्योंकि कुछ परंपराएं संरक्षित करने योग्य हैं, भले ही काउंट का नाम न हो।

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