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Mumbais legendäre Dabbawalas: Ein Jahrhundert präziser Mittagessenlieferung, jetzt durch den Doppelschlag von Heimarbeit und Swiggy besiegt
Mumbais legendäre Dabbawalas, die auf ihrem Höhepunkt täglich 50.000 Lunchboxen auslieferten, haben aufgrund von Heimarbeit und Essensliefer-Apps einen Rückgang ihrer Zahl von 4.500 auf 1.500 erlebt, was ein jahrhundertealtes System ums Überleben kämpfen lässt.