ScienceDaily
Amminoacido trovato nella bistecca potrebbe essere l'interruttore per l'infiammazione mortale (i topi esultano)
Scienziati del Salk scoprono che l'amminoacido comune metionina può proteggere i topi dall'infiammazione mortale migliorando la filtrazione renale, suggerendo che la tua cena potrebbe un giorno fare anche da medicina.