Grist
I bevitori di vino pagheranno di più per un bicchiere climaticamente resiliente (ma per favore, non spostate la vigna)
Uno studio della Cornell University scopre che i bevitori di vino pagheranno un extra per uve protette da teli ombreggianti, varietà resistenti al caldo o un trasferimento in regioni più fresche, ma non osate cambiare l'etichetta.