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Wissenschaftler verwandeln Lebensmittelabfälle in Käse – Beweis, dass des einen Müll des anderen Parmigiano ist
Bioingenieure nutzen Pilze, um Lebensmittelabfälle in schmackhaften Käse zu verwandeln und beweisen damit, dass der Abfall des einen das Kunsthandwerksessen des anderen ist.