The Guardian Europe
الفجوة الكبيرة في الجيلاتين: لماذا لن تكون باناكوتا كما كانت أبدًا (آسف، يا نباتيين)
يعترف طهاة المعجنات بعدم وجود بديل نباتي مثالي للجيلاتين، لذا قد تكون أحلامك في الباناكوتا محكوم عليها بالفشل - إلا إذا كنت مستعدًا للإبداع مع دقيق الذرة.